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長兵衛のお菓子物語
 




  【HACCP(ハセップ)認証工場】

国の指定機関になっている、全菓連が行う「菓子製品の高度化基準の認定」を受けた工場です。


社 名
  有限会社 コウヤマ
代表者
  香山 勇一
所在地
  本社(選果・加工場)
熊本県上益城郡益城町大字小谷 1316-1
TEL・FAX
  TEL:096-286-4016/FAX:096-286-4234
栽培面積
  自社栽培:26ha  契約栽培:40ha(熊本30ha/鹿児島10ha)
経営面積
  甘藷:20ha、 ゴーヤ:600u、
甘藷苗ハウス:12,825u(契約込)、 ほうれん草:4ha(輪作)ほか
     
   
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 <事業案内>
  • 農畜産物の生産、販売及び輸出入
  • 農畜産物の加工、販売及び輸出入
  • 清涼飲料水の製造、販売及び輸出入
  • 菓子の製造、販売及び輸出入
  • 酒類の販売及び輸出入
  • 飲食店事業
  • 観光事業
  • 農作業の受託
  • 飼料の製造、販売及び輸出入
  • 農業資材の販売及び輸出入

主力商品

いきなり団子

芋菓子
  小売用商品

いきなり団子、焼き芋アイスプリン
芋菓子(おいもチップス、芋ケンピ他)
 
   

芋ペースト

芋アイス
  業務用商品

蜜漬ダイス、スライス芋、お芋のアイス、芋ペースト、農家が作ったお芋パイ、 焼芋プリン、芋太鼓ほか

【会社沿革】
   
1991年
  有限会社 コウヤマ 設立
1993年
  熊本県阿蘇郡西原村にて芋ペースト製造開始
1996年
  選果場建設・稼働開始
(熊本県上益城郡益城町小谷1316-1)
1998年
  西原加工場を益城工場へ移設
2001年
  いきなり団子の製造開始
2003年
  自社商品直売所『芋屋長兵衛 本店』をオープン
2004年
  芋焼酎製造委託、デパート催事出店開始
酒小売免許取得、酒類販売開始
2005年
  酒類通信販売開始
『焼き芋アイスプリン』農林水産省食料長官賞受賞、熊本県知事賞受賞
『芋焼酎(芋屋長兵衛)』熊本食品化学研究会対象
2008年
  農林水産省農畜産業振興機構賞受賞
農林水産省経営局長賞受賞
2009年
  輸出開始
香港シティスーパー催事 出店
2010年
  本社及びいきなり団子製造、芋パウダー加工場建設
2011年
  全国菓子工業組合連合会HACCP認証取得



選別・出荷作業中

選別・出荷の様子

収穫の様子

手づくりいきなり団子製造の様子

 
 
   
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